Elles sont des plantes carnivores aquatiques. Elles ont des tiges délicates qui flottent librement dans l’eau.

Elles sont connues pour leurs petites structures en forme de sac appelées utricules, qui capturent et digèrent de petits organismes aquatiques.

On les trouve dans les eaux douces peu profondes, comme sur les bords de cours d'eau lents. Elles sont très bénéfiques pour l'environnement aquatique. En tant que plantes carnivores, elles aident à contrôler les populations de petits organismes aquatiques, contribuant ainsi à l'équilibre de l'écosystème. Elles purifient également l'eau en filtrant les nutriments excédentaires et en offrant un habitat à divers micro-organismes.